Cá em casa todos começamos a gostar de comidas com especiarias.
As saladas são temperadas com ervas aromáticas e vinagres balsâmicos.
Na sexta feira eu ia temperar a salada e reparei que tinha acabado o meu vinagre favorito. Fiquei um pouco aborrecida.
Lembrei me de olha o rótulo do vinagre quando me apercebi que aquele frasco que é dos mais baratos não era nada mais nada menos que a conjugação de 70% de vinagre de vinho branco + Ervas de Provence + água.
A sério?? Fui ao armário buscar um frasco de vinagre de vinho branco que tinha por abrir, enchi 3/4 da garrafa que estava vazia, juntei-lhe 1 colher de chá de ervas e acabei de encher com agua do garrafão.
E o melhor de tudo é que podemos escolher os sabores como alecrim, oregãos, manjericão, mel, amora, caramelo, etc etc etc. Convém deixar uns dias até os sabores se misturarem.
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| Imagem retirada do Google |
Hoje temperei a minha salada com esse vinagre a garanto-vos que sabia ao meu vinagre balsâmico do costume.
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